АВТОМАТИЧЕСКАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СДВОЕННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ И ДОЗИРОВАНИЯ ПРИ ЗАПОЛНЕНИИ SWM

Высокопроизводительная многофункциональная установка для изготовления сдвоенных кондитерских изделий и дозирования при заполнении предназначена для облагораживания кексов непосредственно на технологической линии после выпечки и, если требуется, охлождения.

Концепция установки предусматривает множество возможностей применения.

Сдвоенныекексы

С переворачиванием нижнего кекса или без переворачивания, с дозированием наполнителя на нижний кекс и с автоматической укладкой верхнего кекса на полную рабочую ширину

• После выпечки и, если требуется, охлождения кекса выстраивание в ряд, переворачивание нижнего кекса (если требуется) и завершающее выравнивание / центрирование перед заполнением. Устройства выравнивания и центрирования легко заменяются для различных размеров продуктов и форматов (круглый, прямоугольный и т.п.).

• Дозирование заполнения по выбору на перевёрнутые или неперевёрнутые кексы

• Возможность дозирования заполнения на каждый второй кекс для автоматической укладки незаполненного кекса (закрывающего) на заполненный нижний кекс с помощью вакуумного закрывающего устройства.

• Переставляемая по высоте калибровочная балка для обеспечения требуемой высоты изделия

• Все приводы имеют серводвигатели и сервопреобразователи; программное управление Siemens S7 с разнообразным программным обеспечением

• Обслуживание и програмирование машины через сенсорную панель с графическим интерфейсом меню.

• Сохранённые в памяти программы машины и рецепты защищены паролем.